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（優活健康網記者陳靜梅／採訪報導）

小腦萎縮症患者因腦部神經退化，會出現吞嚥困難、動作遲緩的問題，因此日常生活飲食需特別留意，應避免太乾或太黏稠的食物，否則可能增加噎食的風險。此外，為促進腦部健康，小腦病友也需多攝取花青素、葉酸等營養物質，避免反式脂肪酸多或含色素的食物，如糕餅類、酥餅類，以免造成腦部發炎、過敏等不可逆的損傷，加重病情。

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瑪利亞社會福利基金會發起的「愛的魔法盒─小學生公益行善大行動」，是愛與分享的行動，感恩與付出的行動，生命與公民教育的行動。希望透過培養小學生行善的習慣，讓孩子能夠珍惜自己的幸福、擁有正確的生命態度。

　　社團法人小腦萎縮症病友協會於元宵節前夕在協會北區辦公室舉辦「企鵝搓圓仔‧健康慶元宵」記者會，結合近日最夯的『食安議題』、又考量『天然健康』及兼具『美味好入口』三大主軸，邀請到知名營養師謝宜芳、同鍋飯料理達人及美食家吳恩文偕同十多位小腦病友及其照顧者共渡溫馨元宵節。活動一開始由協會大家長黃玉春理事長代表協會向來賓及病友們拜年，祝願病友們一年比年好，也希望不只是元宵節，而是每天都能圓滿幸福；在食安議題中，營養師謝宜芳用簡單易懂的方式針對病友在吞嚥時可避免噎著的方法及對腦部有益健康的食物做分享:「病友們可以在較黏稠或是液態食物裡加入愛玉子或山藥泥，不但吃得健康也比較好吞嚥；而在挑選市面上販售的湯圓時，更要注意是否有添加順丁烯二酸等有毒物質。」

　　協會理事長黃玉春也特別叮嚀病友們：「因為吞嚥機能的退化，無論甚麼食物都要記得細嚼慢嚥，緩緩進食，才能避免激烈嗆咳帶來的後遺症，所以今天特別請同鍋飯的料理老師傳授如何製作美味好入口的湯圓，也讓病友們自己動手搓湯圓過元宵！」

改良版湯圓 幫企鵝們圓一個吃湯圓的夢想

       「各位同學大家早安!」聲音爽朗又朝氣的招呼聲，台中銀行蘇金豐董事長顯得神采奕奕，特地選在1月24日來到台中市愛心家園瑪利亞庇護就業中心烘焙坊，預備脫下西裝，捲起袖子，要和庇護青年們一同沾「粉」味，溫馨烘焙台中銀行「阿中寶寶」旺財餅，延續60週年行慶慈善精神，愛心回饋社會不間斷，關懷付出不遲疑。

        「原來瑪利亞餅乾的甜香，都來自天然食材的自然味!」蘇董事長第一次做餅乾，絲毫不馬虎，從一開始的備料工作，仔細一步步跟著《瑪利MAMA.手作麵包》庇護員工小倩指引，體驗作餅乾動手的樂趣，平日嚴謹不苟的董事長，也難得流露自然美善的親和力，讓現場每個人都感受到這股溫暖的正面能量。

天主教善牧基金會嘉義中心自99年度開始，與嘉義聖若望主教座堂合作，辦理週末兒童璞玉攜手計畫多元學習服務，提供弱勢家庭的孩子多元學習的機會，至今已經是第三屆。1月4日中心為孩子舉辦了結業式。這一天，除了邀請學生家長，並邀來平常便十分關心孩子的多位貴賓，包括聖若望主教座堂蒲英雄神父、善牧基金會副執行長張德蓮修女，以及行動圖書館-巡迴借書車的海鷗叔叔，一同來欣賞每位小朋友努力呈現的成果。活動中，素日繁忙的嘉義地區鍾安住主教也特地趕來欣賞孩子的表演，為每個孩子祝福打氣，肯定小朋友的學習成果。鍾主教並期許，每個孩子都是一塊璞玉，希望孩子都能變成發光的寶石。

(前排左起) 聖若望主教座堂蒲英雄神父、善牧基金會副執行長張德蓮修女到場參與觀賞表演，並為孩子加油打氣

台南市市長賴清德24日上午前往天主教善牧基金會台南嬰兒之家關懷，除了探望嬰兒之家的孩子之外，特別為在嬰兒之家的一名棄嬰舉行滿月禮及命名儀式，盼孩子們都能順利找到收養家庭，擁有一個幸福的家。