遠離乳癌 6個必懂的關鍵
2010-06-08記者:企劃／蔡睿縈 文／吳宜亭
面對乳癌並非束手無策，除了定期篩檢，預防乳癌還有哪些事，妳一定要知道！
乳癌令人聞之色變，像歌手阿桑、林晏如、知名主持人鄒美儀，皆因乳癌奪走性命。然而，面對乳癌也不用膽顫心驚，只要及早發現與治療，像藝人凌波罹患乳癌，和同樣是患者的好友胡錦，積極治療後，仍繼續延續彩色人生。
台大醫院乳房外科教授醫師、財團法人乳癌防治基金會董事長張金堅表示，台灣罹患乳癌的人口和美國相比，年輕人較多；和肺癌或食道癌相比，乳癌存活率則偏高。顯見，及早發現乳癌，透過開刀、化療、荷爾蒙治療、標靶療法及放射線治療等，都能獲得很好的療效，甚至可以痊癒。
想要遠離乳癌的威脅，趕快跟著專家的提醒，掌握防治重點吧！
不可不知1 長期受女性荷爾蒙刺激 較易得乳癌
最新的2006年國內乳癌統計發現，每年新增乳癌病例近7000人，其中原位癌占 660人，其他為侵襲癌。乳癌患者每年以7％的比例增加，位居台灣女性癌症發生率第一名、死亡率第四名。
哪些人會得乳癌？張金堅指出，「女性荷爾蒙」是最大關鍵之一，如果長期受到女性荷爾蒙，也就是雌激素的刺激，較易得乳癌。像卵巢癌、子宮內膜癌的病人，皆與女性荷爾蒙有關，而易再罹患乳癌。過去更年期婦女為了減緩不適，會補充女性荷爾蒙，結果發現長期使用，不但會刺激女性荷爾蒙，也會增加罹患乳癌的機率。
同樣道理也驗證在胸部接受大量放射線照射的人身上。張金堅舉例，過去日本長崎、廣島的女性，因原子彈爆炸產生放射線，導致罹患乳癌或血癌的人數增加。現今胸部檢查所做的X光攝影、電腦斷層等，雖然一樣有放射線，但因儀器進步，用的劑量愈來愈少，在利多於弊的考量下，還是建議婦女不要擔心接觸放射線而拒絕胸部檢查。
其次，很多環境荷爾蒙也會引發基因突變，導致體內的抑癌基因無法發揮作用，讓致癌基因猖狂。
很多停經婦女會吃豆類製品，天然食物裡的大豆異黃酮，所含的雌激素量不多，在均衡飲食的前提下，偶爾攝食不至於增加乳癌機率，民眾不需過於恐慌。
不可不知2 乳癌年輕化 愛吃高熱量食物是推手
台灣乳癌患者約有一半是在停經前發生，而美國剛好相反，2/3都發生在停經後。長庚醫院台北分院一般外科暨乳房外科主任、也是台灣乳房醫學會理事長陳訓徹說明，乳癌患者平均年齡應該會愈來愈老，台灣也有此趨勢，但年輕族群罹患乳癌的機率仍比美國高。台灣乳癌患者中，小於40歲者約占15％，小於50歲約占 50％。
張金堅表示，年輕化現象可能與種族有關，但還無定論，可以確定的是「乳癌和攝取過多高熱量、高脂肪的食物很有關係。」像紅肉、高脂肪食物、甜點都會增加脂肪量，而脂肪量和雌激素呈現正相關，脂肪愈多，雌激素愈多，也就增加罹患乳癌機率。
不可不知3 停經後變胖 乳癌機率增加1.5倍
大規模的實驗報告發現，女性停經後只要增胖 10％，罹患乳癌的機率上升1.5倍。原因在於肥胖導致高脂肪，使得很多雌激素累積在脂肪裡。醫師同時也勸告停經後的女性，飲食時要注意脂肪含量，少攝取高脂肪、高熱量的食物，這類食物可能累積較多雌激素，進而提高乳癌發生率。
不可不知4 夜貓族作息不正常 罹癌機率高
坊間盛傳，熬夜會增加乳癌風險。張金堅說，生活作息不正常、日夜顛倒，都會導致免疫力下降，提高罹患任何癌症的機率。以乳癌為例，研究發現，女性空服員因作息不正常，加上處於高空可能接觸到輻射，罹癌機率相對較高。
不可不知5 塑膠製品充斥生活 當心環境荷爾蒙誘發乳癌
最近一些研究發現，台灣人很愛使用塑膠製品，但塑膠製品釋放的環境荷爾蒙可能會增加乳癌機率。像用塑膠袋盛熱湯，飲食中吃下塑膠遇熱溶出的化學分子，也許會轉化成女性荷爾蒙，誘發乳癌發生。
至於有人擔心電磁波強的鹵素燈、床頭音響、充電器等，會不會釋放有害物質，提高乳癌風險，目前尚無文獻報告証實會致癌。
不可不知6 哺乳少受雌激素刺激 降低乳癌風險
有研究指出，哺乳的女性受雌激素刺激的時間變少，相對不易罹患乳癌。張金堅提醒，「哺乳期間，雌激素的確沒有作用，但如果只哺乳幾天或1、2個月，效果不大，想預防乳癌，最好哺乳半年以上。」
感謝台大醫院乳房外科教授醫師張金堅審稿
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