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聯勸實習生 台大社工所 連姿婷

這是我第一次進入心智障礙者庇護工廠參與愛心商品的製作，過去總會好奇愛心商品是如何製作完成？是由心智障礙者做得多？還是其實都是師傅主導？此次體驗活動，一一解開了我的疑惑。

進入育成基金會慈育庇護工廠1樓麵包店，迎面而來的即是心智障礙者高昂、有精神的招呼：「歡迎光臨！」看著她們面帶微笑的臉龐跟認真工作的態度，心裡感到無比的暖意。等待的過程中觀察，來店的客人雖少，但櫃台的學員對於每一位來店客人必定給予熱情的接待，我想，每賣出一項商品，對他們而言都會有莫大的成就感吧！心中暗許著結束後也要買些麵包，以行動給予鼓勵！

進入2樓廚房，也是愛心商品鳳梨酥的製作場域，師博協同他的助手為我們說明整個製作的流程，看著心智障礙學員他生澀卻又熟練的為我們借紹步驟、器材的使用，其的能力已進步到可以作為師博的助手、獨立製作手工鳳梨酥，難以想像背後需要花多少的時間與練習，才能如此獨當一面。

學員認真的搓揉餡料、壓模成型

庇護工廠的林組長表示，他們堅持讓心智障礙學員親手製作鳳梨酥、麵包、餅乾等商品，從做中學的過程當中，學員看到自己的作品上架、販售，辛苦也有了代價，他們靠一己之力賺取薪資，即便收入微薄，但那是獨立成長的基石，他們不止是需要被幫助的一群人，也是可以有能力付出的個體。 

唯產品行銷是庇護工廠較為缺乏的技術，即便社會大眾有心，但不太容易得知如何購買他們的商品，而這次聯勸與7-11、育成基金會慈育庇護工廠合作推出：中秋節愛心商品－「愛呷酥17號」旺旺來鳳梨酥，即提供給他們很棒的行銷管道，讓他們用心製作的鳳梨酥能讓更多民眾知道且購買，學員們聽到訂單增加，臉上也露出了期待的笑容。