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【愛在發芽】

文／顏鸛霖老師

    無盡燈協會的唐老師和林老師在常禮舉要課堂中講到餐廳禮儀，在課堂中常說在飯桌上最容易看出一個人的修為，就看自己是否看得出端倪來。

　　在課堂中，老師細細的講解，我也檢視自己的禮儀。陳老師常說：「學到要拿來用，做到了才算數。」因此在家塾班裡的用餐並不簡單，一餐飯平均要吃二個鐘頭，讓孩子練習如何擺碗筷，如何在佈菜時合宜地應對進退，以及練習好眼力；隨時注意長輩的碗盤，需不需要為長輩添菜、添水果、盛湯等等。一是讓孩子練習餐桌禮儀，二要讓孩子多多為人著想，而非僅顧著自己吃飽，在餐桌上替老師、長輩還有兄姐服務。對上練習貼心有禮，對平輩練習落落大方、不計較；再者練習自己的行儀，舉止高雅，不疾不徐，適度地掌握禮節。統整以上的方方面面，一餐飯還真需要功夫。

    這週在餐桌上發生了一件有趣的事。吃得急促的言全在人杰弟弟的熱心提醒下，兩人鬧了些不愉快，言全不高興的說：「你憑什麼管我！」又說「君子動口不動手！」

　　亭君老師見此情形，放下筷子，請兩位站在一旁，先說人杰弟弟的口氣，是屬於命令式的，對兄長沒有禮貌；再者對言全，先稱讚他：「上週和這週動作已放輕放緩，有進步許多。」之後再詢問言全還記得剛才他說了什麼？他回答「不記得了」，亭君老師便說：「哇！才幾分鐘前的話，你自己居然忘記了！代表你是腦袋空白的時候，話衝出口，代表這些話沒有經過你思考就說，這就是太衝動，老祖宗有一句話叫『三思而後』……什麼？」言全靜靜的不說，在一旁的王俞妹妹幫哥哥接：「行。『三思而後行』！」

　　老師又接著說：「因為當下你就只有想到自己肚子很餓，一時被飢餓給綁架了，才會說話沒有經過自己的腦袋就脫口而出，事後又忘記自己說過什麼。不要輕易的把你所學習到的財產──禮貌給丟掉了，這是我們最寶貴的財產。」

　　「我們背論語，學習孔老夫子的教誨，是為了要使他人感到和我們相處是愉悅、是替人著想的。你剛剛說的第二句話『君子動口不動手』，是為了要保護自己，而並不是要替弟弟著想。孔老夫子周遊列國，子貢說夫子有五個特點，請問是什麼？」言全回答：「溫、良、恭、儉、讓。」老師：「這五個特質中，頭一個是『溫』，你覺得你剛剛的行為有溫嗎？」言全：「沒有。」老師：「那你了解了嗎？」此時言全心服口服地：「了解。」老師：「那你說說看。」言全回答：「第一是說話太衝動，第二是吃飯要慢慢吃。」